グルテンアレルギーだけど・・・お野菜たっぷり摂りたいけど・・・
どうしてもジャンキーなものが食べたい！！というときってありますよね。

そんなあなたに朗報です。ヘルシーに食べれて、しかもカスタムメイド。
その場で選んだ食材でピザを作ってもらえるお店があるんです。
どれも味付けはもちろんおいしくて、珍しいトッピングもちらほら。罪悪感少なく大きなピザを食べることができますよ。

豊富なデリを揃える大人気カフェ、 CITYSHOP の系列店

CITYSHOP PIZZA は、 2018 年 9 月にオープンしたばかり。新しくできた商業施設「渋谷ストリーム」にあります。

表参道の駅近くにある CITYSHOP というお店の系列店です。
本店もたくさんのお惣菜の中からお好みのものを選んで、自分オリジナルのデリプレートを作ることができます。 こちらもそれは同じシステム。
そのピザバージョンのお店というわけなのです。
選び方によっては、グルテンフリー・ビーガン向けにできるとのこと。
カスタムメイドのピザは聞いたことがなかったので、ワクワクしながらお店に入ってみます。

種類がありすぎて選べない！新鮮なフルーツや野菜を使用した具材たち

店内に入ると、先にピザをオーダーするシステムになっています。

先にまず、生地とチーズを一種類ずつ選びます。そこにメインの具材を３種類、さらにトッピングを２種類チョイス。
一体何通りの種類のピザを作ることができるのでしょう・・・。 

今回、生地はグルテンフリーとビーガン向けの「ソイクラスト」を選んでみました。
ヘルシーに大豆を使っています。
そこにのせたのはなんとチーズの代わりになる「発酵豆腐」。どんなピザになるのでしょうか。 

メインの種類は写真に入りきらないほどあります。
しかもどれも色とりどりで魅力的。
かなり悩んだ末に、
食物繊維と栄養がばっちり摂れそうな「レンコンとひじきとかぼちゃのきんぴら」、
グルテンフリーの「グリュエールチーズポテトグラタン」、
プロテインも入れたかったので「トムヤムシュリンプコリアンダー」の３つにしました。

最後は、キヌアとオリーブをトッピングに。私だけのカスタムピザが完成です！！

クセになるおいしさ！こんなヘルシーなピザ食べたことない！

お会計を済ませて席へ。オーガニックのレモネードを飲みながら待つことにします。
店内はニューヨークのカフェにいるような都会的な雰囲気です。

店内はカップルや女性同士のお客さんだけでなく、男性のグループまで年齢性別もさまざま。
テイクアウト待ちのお客さんもいらっしゃいました。
日曜日の夜なのもあってか、満席でした。

15 分ほど待ってついに焼きあがりました！

これでもかというほど 具材が乗っているので、 はさみで切って食べます。
食欲が掻き立てられる焼きたてのピザの香り。

早速食べてみると・・・クリスピーな生地に、3種類のそれぞれの味がぴったりマッチ。
チーズの代わりに選んだ発酵豆腐が思ったより濃厚です！
言われなければ普通にチーズだと思って食べると思います。

カットによってどんどん違う味が楽しめるので飽きがきません。

ピザの具材というと、味付けされているものは少ないと思いますが、これはおかずを乗せて食べている感じ。満足感が違います。
それも野菜が中心だから、どんどん食べ進められてあっという間に完食です！

食後もからだがすっきりしていて、こんなに胃がもたれないピザは他には出会ったことがありません。

また次回のカスタムピザが楽しみに

野菜やフルーツはどれも新鮮なものをふんだんに使用していて、どれを選んでもヘルシー。
今回選んだメインは3種類でしたが、 次回はどれを選ぼう・・・なんてすでに考えています。
さらにグルテンフリー・ビーガン仕様にカスタムできるなんて最高ですよね！

カロリーやアレルギーは気になるけど、思いっきりピザを食べたい方！ぜひ渋谷の CITYSHOPPIZZA まで足を運んでみてくださいね。